那碗面线清澈见底,没有多余的调味。碗底铺满了刚刚从海边剥回来、个头虽小却极度肥美的野生石蚵,汤头里只滴了几滴金门在地的高粱醋与少许麻油,撒上一把翠绿的蒜苗碎。

        清羽看着碗里那细如细丝却根根分明的面线,犹豫了一下。在她过去的认知里,这种细如发丝的面条最容易煮成一团黏稠的浆糊。

        雨荷似乎看出了她的顾虑,拿起瓷匙,舀了一勺清澈的汤汁与几根面线递到她嘴边:「试试看。这一次,没有黏糊感,只有大海的咸鲜。」

        清羽张开口,将面线与汤汁吞了下去。

        出乎意料的是,那细面入口竟然没有一丝粉感,反而带着一种奇特的Q弹与咬劲。高粱醋的微酸巧妙地带出了野生石蚵的极致鲜甜,汤头清爽得像是一股山泉水,顺着食道滑入胃里,将海风带来的寒意瞬间驱散。

        「好吃吗?」雨荷眼里带着期待的光芒。

        清羽放下手中的汤匙,认真地点了点头:「嗯。它很细,但它很有骨气。没有我想像中的软烂。」

        「因为金门的风不允许它软弱,」雨荷微笑着说,目光望向窗外呼啸的东北季风,「就像这里的人一样,在战地与海风的夹缝中,长出了最坚韧的生命力。」

        当天傍晚,两人坐在古厝的院子里,看着夕阳沉入海平面。雨荷从背包里拿出一小瓶金门高粱酒,轻轻倒了几滴在清羽的热茶里。

        「暖暖身子吧。」雨荷说。

        清羽接过茶杯,温热的酒香与茶香在空气中交融。她转头看着身旁这位一直用耐心与美食引导自己的女子,心底那座因为工作与焦虑而筑起的高墙,终於出现了一道温暖的裂缝。她伸出手,轻轻握住了雨荷微凉的手指。

        在金门的海风与石蚵面线中,两人的心,第一次在旅途中真正对齐了频率。

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